Comment fabriquer un garde-manger simple

Pour conserver leurs aliments, nos grand-mères les enfermaient dans une cage dont les parois étaient garnies de toile métallique à mailles très fines et serrées : le garde-manger. Les denrées, tout en recevant ainsi l’aération nécessaire, étaient à l’abri des insectes et des rongeurs.

La construction

Commencer par fixer les deux panneaux latéraux sur les traverses inférieures et supérieures, en réservant l’emplacement des montants sur lesquels seront ensuite fixés les panneaux. Quand les deux cadres seront assemblés, fixer ensuite le panneau arrière sur les traverses inférieure et supérieure, toujours en réservant l’emplacement des montants. Fixer alors le panneau sur ces derniers.

Fixer également entre les montants avant les traverses inférieures et supérieures, toujours par collage-clouage.

Sur le panneau arrière et sur ceux de côté, fixer de nouveau les traverses sur lesquelles s’appuieront les deux tablettes, sous le bord avant desquelles seront fixés les raidisseurs. Les tablettes ainsi que la tablette inférieure seront entaillées aux angles pour qu’elles s’encastrent autour des montants. Le tout sera toujours assemblé par collage-clouage.

La porte

Porte avec toile métallique

Porte avec toile métallique

Entailler à mi-bois les barres qui constituent les montants et les traverses de la porte dont les dimensions sont de 503 x 448 cm. Assembler ces barres entre elles bien d’équerre. Dans les montants, pratiquer les entailles nécessaires pour encastrer les deux charnières qui doivent affleurer la surface et qui seront fixées par des vis en laiton à tête fraisée.

La toile métallique sera fixée elle aussi entre les barres de la porte et les champlats qui les recouvrent. Sur la porte, que vous placerez à plat sur une table, poser provisoirement la toile métallique avec quelques pointes, sur trois côtés. Sur le quatrième côté, opposé aux charnières, mettre en place et fixer la baguette qui doit déborder de 5 mm le bord extérieur de la porte. Fixer encore les deux baguettes qui doivent aussi déborder les bords extérieurs de la porte de 5 mm.

La deuxième baguette, côté charnières, ne doit pas déborder afin de ne pas s’opposer à l’ouverture de la porte. Il ne reste plus qu’à fixer ensuite les charnières sur le premier montant pour terminer votre garde-manger.

Les dimensions

Dans le tableau ci-dessous est donc la nomenclature de tous les éléments nécessaires à la construction, avec nombre et dimensions en millimètres.

   Nomenclature des éléments
Désignation Nombre Dimensions
Montants  4 600 x 25 x 25
Traverses inférieure et supérieures AV  2 450 x 25 x 25
Traverses inférieure et supérieure AR  2 450 x 15 x 15
Traverses intermédiaires 2 450 x 15 x 15
Traverses inférieure et supérieure latérale 4 420 x 15 x 15
Traverses intermédiaires latérales 4 420 x 15 x 15
Panneau arrière 1 550 x 500 x 5
Panneaux latéraux 2 550 x 425 x 5
Tablette inférieure 1 500 x 420 x 5
Tablettes intermédiaires 2 500 x 410 x 5
Tasseaux 2 450 x 15 x 15
Dessus 1 510 x 425 x 5
Montants de porte 2 503 x 30 x 10
Traverses de porte 2 448 x 30 x 10
Toile métallique (laiton) 1 500 x 445
Champlats, montants 2 513 x 35 x 5
Champlats, traverses 2 453 x 35 x 5
Charnières laiton et vis 2 40 x 40

Les matériaux et fournitures

Les matériaux

Les matériaux

Voici les matériaux et fournitures pour pouvoir fabriquer le garde-manger :

  • 3,50 m tasseau raboté de 25 x 25
  • 6,40 m tasseau raboté de 15 x 15
  • 2 m tasseau raboté de 30 x 10
  • 1,95 m champlat de 35 x 5
  • 1 panneau d’Isorel dur en 5 mm d’épaisseur, 1,52 x 1 m
  • 1 toile métallique fine (laiton) 0,50 x 0,45 m
  • 2 charnières laiton avec vis et laiton à tête fraisée

3 commentaires

  1. didier fouche
  2. marchand nathalie
  3. dredred

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